Selfmade-ice-tea

Lust auf einen erfrischenden Sommerdrink? Dann ist der Eistee aus grünem Tee mit Zitrone, Ingwer und frischer Minze genau das Richtige!

Zutaten

  • 1,5 l Wasser
  • Etwa 6 Beutel grüner Tee
  • 4-5 Zitronen
  • 1 Prise Salz
  • 80-100g Zucker
  • Frische Minze
  • Ein Stück Ingwer
  • Eiswürfel

Zubereitung

  • Wasser in einem Topf aufkochen und kurz abkühlen. Teebeutel zugeben und 2-3 Minuten ziehen, Zucker unterrühren. Tee im Topf abkühlen lassen.
  • Die Zitronen auspressen, Salz zufügen. Zitronensaft unter den Tee rühren.
  • Eine Zitrone oder Limette als Deko in Scheiben schneiden.
  • Tee in eine große Glaskaraffe oder ähnliches füllen.
  • Ingwer in Scheiben schneiden und zusammen mit der Minze zugeben.
  • Für den kühlen Genuss Eiswürfel zugeben.
  • Damit der Tee farbiger wird, eine Handvoll Himbeeren zufügen.

Ihr könnt Euren Eistee je nach Geschmack variieren. Zum Beispiel durch das Zufügen von anderen Früchten oder Gewürzen wie Rosmarin.